近年来,植物功能食品已经成为大家所关注的热门,有必要做些分析。
一、功能食品概念
“功能食品”是指和营养素一样能够对人类健康有益的一类食品。这个名词可以是指食物本身,也可以指强化食品、富含或强化营养食品,另外还包括一些对人体物理机能有益处,能有效改善健康状况或能减少患病的营养补充品。功能食品中对人类有益的成分有的是天然存在的,也有的是在加工过程中被加到食品中的。
按照国家技术监督局颁布的中华人民共和国国家标准GB16740-1997保健(功能)食品通用标准的定义:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。”
功能食品(functional foods)一如传统食品,是日常饮食的一部分。它超越已往的基本营养素(包括维生素,矿物质,碳水化合物,蛋白质和脂肪),含有某些功能成份(统称生理活性成分bioactive compound),能使人体对慢性疾病产生预防和或降低发病的作用。如果食品和药品是一条线的两极的话,功能食品和营养补充剂就处于这两极的中间,如图一所示。我们可以看到功能食品比较靠近食品而营养补充剂是比较靠近药品。
中国医学讲究“药食同源”,这里的“药食”我的理解就是功能食品,或称“保健食品”,现在“保健食品”不那么多人叫了,改称“功能食品”。这种“药食”和药是有很大区别的:
比如说他有疲劳感觉,这不是哪个营养来解决的问题,就必然要有通过药食同源的,可以用于功能食品的一些植物合成的配方做成的不同剂,包括胶囊、片剂、口服液、饮料等等。它同药品也有区别,区别还很大。
因为功能食品姓“食”,主体起来食品,所以不姓“药”。从药品来讲,它是对人的疾病有治疗作用,而功能食品它是对这样已经失去健康,还没有疾病的人群起一个辅助调节作用。
就跟我们中医来讲,就是要防范于未然。就是是还没有形成疾病的时候我们就应该把它解决了。也就是人们常说的亚健康状态。从疾病的治疗过程中,疾病被控制了,但是还没有恢复成健康人,在这个方面,这两者之间就是亚健康状态,功能食品就是针对这样的人群。
除了疗效不同以外还有一个区别,就是安全性。既然是食品,食品最关键的问题是它的安全。食品就可以长期食用,而任何一个药品都不能长期食用。因为它都有一定的毒副作用。这个区别,功能食品不允许有毒副作用,而药品允许有一定层次,不同层次,不同层面的。比如是心脏衰竭,吃一个救心的东西可能对身体某一方面有影响。而功能食品就不是这样,首先是绝对不允许有毒副作用。这就是功能食品和药品的区别。
表1:食品,功能食品,营养补充剂,药品的分别
| | 食品 | 功能食品 | 营养补充剂 | 药品 |
| 食用频率 | 每天 | 是饮食一部分 | 时不时补充 | 需要才吃 |
| 食用方法 | 饮食 | 饮食 | 吞服 | 吞服 |
| 活性成份浓度 | + | ++ | +++ | ++++ |
| 食用限制 | 没有 | 没有 | 没有 | 要处方 |
| 销售地点 | 超市 | 超市 | 药店 | 药店,医院 |
| 监管强度 | + | ++ | +++ | ++++ |
二、植物功能食品成新宠
功能食品中真正起生理作用的是生理活性成分。富含这些成分则称功能食品基料(functional component),是生产功能食品的关键。功能食品基料通常含有超过一种生理活性成分,是生理活性成分的混合物,如植物提取物等。功能食品的基料从广义来说也是从食品(包括动物,植物)加工而成。
中国有药食同源的传统,注重保健、功能食品的开发。功能性食品添加剂,特别是一些天然提取物的明显功效,也得到国际的公认。食用植物提取物作为功能食品的最佳原料已为人们所接受,大量的植物提取物如绿色提取物茶多酚、葡萄皮及籽的提取物、大豆异黄酮、番茄红素、植物甾醇、罗布麻提取物等均作为功能食品的主要成分,由于受到消费者欢迎,已成为众多厂家的开发热点。大家熟知的“安利纽崔莱”就是杰出代表。
三、臧密雪宝大打植物牌,开创生态洗血新天地
植物化学物质(Phytochemicals)被誉为“植物给予人类的礼物”。有关专家认为,这是近年来人类的一大重要发现,其重要意义甚至可与维生素的发现相媲美。
虽然植物化学物质并非人体必需营养素,但是其对于人体的生理活性作用丝毫不能小觑,其所具有的生理活性作用如抗癌、抗微生物、抗氧化、抗血栓、调节免疫功能、抑制炎症程、影响血压、降低胆固醇、调节血糖、促进消化等更是令人眼花缭乱。近年来,植物化学物质的风头愈来愈强劲,大有一举超越维生素和矿物质成为膳食补充剂领衔角色的趋势。
植物化学物质生理活性作用主要表现在抗癌、抗氧化、免疫调节、抗微生物和降胆固醇等方面,此外还包括调节血压、血糖、血凝以及抑制炎症等。因而,人们对应用植物化学物质开发营养功能食品满怀憧憬。
虽然植物化学物质并非人体必需营养素,但是其对于人体的生理活性作用丝毫不能小觑,其所具有的生理活性作用如抗癌、抗微生物、抗氧化、抗血栓、调节免疫功能、抑制炎症程、影响血压、降低胆固醇、调节血糖、促进消化等更是令人眼花缭乱。近年来,植物化学物质的风头愈来愈强劲,大有一举超越维生素和矿物质成为膳食补充剂领衔角色的趋势。
植物化学物质生理活性作用主要表现在抗癌、抗氧化、免疫调节、抗微生物和降胆固醇等方面,此外还包括调节血压、血糖、血凝以及抑制炎症等。因而,人们对应用植物化学物质开发营养功能食品满怀憧憬。
藏密雪宝在挖掘、凝练传统药膳精华地基础上,运用现代高科技生物工程技术、并严格参照《国家药食同源目录》,复选优化,科学配方,提炼浓缩而成的纯食用植物提取物,富含营养物质和多种药膳食疗成份,而绝对不含任何对人体有害的药物成份。臧密雪宝的主要成分选用新疆罗布泊地区野生6—8年的罗布麻叶、花,配以上等川芎,藏红花等多种名贵中药,按GMP标准,经现代工艺提炼浓缩和活化生物因子,无菌精制袋装的绿色功能食品。
经中国医学科学院、北京医科大学、上海医科大学、中科院上海细胞研究所、解放军37l医院、日本厚生省年金医院等近三十家权威科研单位验证;藏密雪宝具有洗血降压、降脂、抑制血小板聚集、强心安神、增强免疫、延缓衰老七大功能是目前理想的绿色降压食品。经北京协和医院、解放军37l医院、上海老年病研究中心等临床验证:具有降压、降脂、清热利尿、平肝安神、镇咳平喘等功能.对高血压、冠心病、神经衰弱、肾炎浮肿等疾病治疗作用综合治愈能力和对症状改善有很好的效果。被专家称为:多病一治,综合调理的生态药物“绿色血液清洗剂。”
浸泡时,经破壁工艺制取的藏密雪宝中的有效活性因子快速充分溶于水中。
饮用时,藏密雪宝中的芸香甙,槲皮素和生物类黄酮三大活性物质、多酚类物质及30多种微量元素,透过胃肠壁毛细细血管,进入血液循坏……
在血液中,三大活性物质活像一个个微型吸尘器,将血液中的自由基、血垢和代谢毒素吸附,随尿液排出体外,服用一段时间后,黑红色充满血毒的血液又开始恢复鲜红的颜色了。
生态洗血降压 效果就是不一样
藏密雪宝作为国家准字号最新一代绿色功能食品,对人体心、脑、肾健康具有十分良好的综合调理效果,其降压效果与传统降压药物有着本质的区别:
1、清除血液中的多余的脂肪,毒素和自由基,使血液、血管、心脏恢复健康“年轻态”,明显缓解高血压症状。
2、安全、高效,无任何毒副作用,摆脱长年服药的痛苦及药物毒副作用的危害
3、方便,快捷,一天三袋袋泡茶,口感极佳 ,轻松又愉快.
4、平稳降压不反弹!即降压又调理,多病一治,保护心脑,防止重大疾病发生。
5、采用世界上最先进的“破壁”工艺,使人体对藏密雪宝的有效活性因子吸收能力提高72倍。
常言道:是药三分毒。如何做到既能治病防病,又能安全?植物功能食品当然是首选。“安利纽崔莱”、“藏密雪宝”等就是天然植物功能食品的最新的杰出代表。也是“药食同源”在新时代的体现。中医药的深厚历史底蕴被“植物功能食品”得到传承和发展,我国丰富的植物资源也将给“藏密雪宝”等提供了可靠的保证,“藏密雪宝”走向世界也为期不远了。
